La Castellina
A Fattoria La Castellina foi fundada em 1980, originando-se das propriedades históricas da família Squarcialupi, uma antiga família nobre de descendência florentina, que em 1250 havia alcançado o auge de seu poder.
Os Squarcialupi descendem do fundador Scorcialupo, de origem lombarda.
A família Squarcialupi manteve importantes vínculos com a nobreza florentina e sienesa, aliando-se em diferentes períodos tanto a Florença quanto a Siena, numa época em que as duas cidades eram rivais e lutavam nos territórios vizinhos de Castellina in Chianti, entre 1200 e 1550.
Durante esse período, a família destacou-se pela coragem e ferocidade em batalha e contou entre seus membros figuras de grande importância, como Antonio, cantor que viveu em Florença no século XV; Marcello, herege do século XVI; e, ao mesmo tempo, Inácio, Abade da Abadia de Montecassino, sede da poderosa ordem beneditina.
O Palazzo Squarcialupi, sede histórica da Fattoria La Castellina, tornou-se um importante centro do poderoso clã Squarcialupi após a destruição, pelos florentinos, de sua principal fortaleza no território sienês, o Castelo de Monternano, em 1254.
Desde então, a família concentrou seu poder no território de Castellina in Chianti, capital do terziere do Chianti, composto por Castellina, Radda e Gaiole.
O Palazzo conserva entre suas paredes o mais antigo brasão da família: o lobo com seis bolas na parte inferior do emblema, símbolo da aliança entre os Squarcialupi e a família Médici de Florença.
Essa ligação é representada, nas primeiras décadas do século XV até 1450, por Antonio Squarcialupi, célebre organista a serviço de Lorenzo, o Magnífico, e proprietário do Códice Squarcialupi, a primeira coletânea de obras musicais da Ars Nova, contraposta à Ars Antiqua no século XV e considerada profana pela Igreja.
Ao mesmo tempo, outros ramos da família Squarcialupi foram inimigos dos Médici e aliados da família Pazzi, responsável pela conspiração que levou à morte de Giuliano de’ Medici, irmão de Lorenzo, o Magnífico, em 1476.
