Fattoria Bini

A Fattoria Bini liga sua história à do Grão-Ducado da Toscana. No período histórico entre Pietro Leopoldo (1765–1790) e Leopoldo II de Lorena, a família Bini, originária de Livorno, começou a dedicar-se à agricultura. Mariano, inicialmente comerciante de vinhos em 1789, mudou-se para Empoli, onde adquiriu pequenas propriedades rurais utilizando as mais modernas técnicas de reorganização agrícola desenvolvidas por Cosimo Ridolfi. Em 1880 ocorreu a compra das fazendas e da Villa Terraio, construída pela histórica família florentina De’ Cerchi no início do século XVI. Em 2011, a empresa recebeu da Regione Toscana e da Unioncamere Toscana o prêmio de Empresa Histórica Toscana.