"Primitivo" é uma característica do vinho produzido de uvas de maturação precoce. Oriundo da região Puglia, no sul da Itália, é um vinho tinto de intensidade, aromas exuberantes de frutas e estrutura envolvente. Após a fermentação malolática, afina seis meses em tanque de aço.
Tipo
Tinto
Produtor
La Marca
Região
Puglia
Uva
Primitivo
Cor
Vermelho rubi profundo, com reflexos carmesim
Perfume
Rico de fruta madura, cerejas e ameixas, com notas de café e pimenta preta
Paladar
Encorpado, suave e balanceado, com um sabor agradável e persistente
Harmonização
Massas, lasanhas, nhoques ao ragú, carnes e assados
Temperatura de Serviço
16 ~ 18 °C
Teor Alcoólico
14%
